Farine

L’impasto della nostra pizza segue un processo specifico, che lo porta a lievitare per ventiquattro ore. Ma soprattutto, ha inizio con una farina per la pizza napoletana di altissima qualità: è quella del Mulino Caputo, che dal 1924 rappresenta la farina di Napoli.
La ricerca della qualità parte da lontano, per permetterci di restituirvi piatto curato fin nei minimi dettagli che restituisca l’autentico sapore della tradizione.

Mulino Caputo

Prova il vero sapore napoletano

Una passione lunga una vita per la tradizione della pizza napoletana ed i sapori veraci. Un impasto che lievita 24 ore, ma anche tante proposte sfiziose e stuzzicanti con le specialità della nostra friggitoria.  

Prenota online