francesco e salvatore

PREMIO Maestri degli IMPASTI dal Gambero Rosso

PREMIO MAESTRI DELL IMPASTO dal Gambero Rosso.
È bellissimo e significativo ricevere questo premio in un momento in cui l’attenzione di tutti è più focalizzata sulla nostra nuova apertura alla Riviera di Chiaia.

Un momento in cui a far notizia è il nostro sforzo imprenditoriale senza aiuti di terze parti, con tutte le preoccupazioni, responsabilità, pensieri, timori che esso ha comportato,veniamo premiati invece per la bontà dei nostri impasti.

Questo sta a significare che, nonostante la crescita imprenditoriale e gli sforzi ad essa collegate, la bontà e la costanza del lavoro quotidiano è meritevole di tale premio, perché è rimasta immutata l’attenzione che riserviamo quotidianamente ad ogni singola pizza per il piacere e il gusto delle migliaia di persone che la mangiano.
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Grazie al Gambero, quindi, per tale riconoscimento e grazie a tutti i ragazzi che lavorano con e per noi perché, lo ripetiamo sino alla noia, senza di loro noi non potremmo essere ciò che oggi siamo. Altro…

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